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面食

2016-5-12 17:48| 发布者: 一花一世界| 查看: 635| 评论: 4|原作者: 蘧庐

摘要: 面食文/蘧庐 余北人也。 少游海内,杖履所之,举雪月风花,山河影路,过眼皆空。惟鸡犬秦人,衣冠旧物,不在度之外耳。 又善饕餮。内子每以犬豕见哂,恨某非知味,不得兼天下之鲜,快意杯盘之间。此挟山超 ...
面食
文/蘧庐
       余北人也。
       少游海内,杖履所之,举雪月风花,山河影路,过眼皆空。惟鸡犬秦人,衣冠旧物,不在度之外耳。
       又善饕餮。内子每以犬豕见哂,恨某非知味,不得兼天下之鲜,快意杯盘之间。此挟山超海事耳,诚非意力可强,恐卒不得偿焉。
       忆我昔年,故有田子之骄。食不重羞,寒无兼副,但得果腹,莫非至味。及稍解饮食外事,狗马余资,业无倾动我者。惟北人面食,不得遽远。尝谓天下可观者三,曰沛县冷面也,武汉热干面也,内子炸酱面也,他不足论。然冷面之味,去沛始知;热干面之味,去汉始知;炸酱面之味,去穗始知。使知味之人,果如治味者,则向后重来,恐亦无出饮食狗马之外也,安得一借齿颊,会心如昨之日耶?
       西元二〇一六年五月一日


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引用 文普 2016-5-6 15:26
夫美食,凡负盛名者,多有可观处。而其味每毁于庸厨,则人试之,然后恶之,曰:其实难副。
非某食不美也,其法不绳也,良厨如司空者难觅也。
故曰,天下面食,甘美者多矣。而兄言“可观者三”,是为庸厨所误者亦多矣。
引用 学儒 2016-5-10 20:37
蘧庐先生足下:

愚观先生大作三日,以致食不知味,夜寐尤思。叹先生学识之富,文采之劲,虽潘江陆海之谓可也。

愚不幸,自幼从学于新制,半生沉浮于市井,年近不惑始近古文,五经尚未研习,四书犹未成诵,不谙唐宋之文,更弗论魏晋。愚不敏,非读书之材,又兼俗务缠身,虽如此,于古圣先贤之文甚爱,每览仁人志士之言行,则欣然而忘事,口虽弗能言,笔虽无以形,然中心恒铭记。

愚窃以为,文者,儒之余也,孔子谓辞达而已矣。然则后人以藻辞饰之,遂成艺术,后见诸才子俊秀多溺于此。古云:文以载道,诚哉斯言也,载者,尤舟车也,载道者,为弘道也,今弃其道而取舟车者,可谓智乎?故真能为文者,御文而弘道者也。

今之为文者不然,或辞轻语薄,嬉笑戏骂;或无病呻吟,强愁赋新;或追利逐欲,专描食色。如此之者,可谓仁乎?孔子言诗曰无邪,删三千以为三百,去邪而存其诚,此为文之则也。故屈平离骚与天问,昌黎振八代之衰,范公论天下忧乐,虽皆有抒悲赋愁,终不忘平生之志,此以文弘道者,古大家之范也。

今之世,西风东渐,物力之盛未有盛于此时者也,民德之失亦未有失于此时者也,世乱之极,实难形诸笔墨。文章之事,又当世风之标,文雅则风雅,文朴则风朴,德风行则草必偃。先生既通儒佛,望能以佛心为心,悯人心之颓废,以苍生为念,怜世风之不古。击法鼓,振木铎,倡八德,明义利,以弘道为己任,拯文风于衰末,虽任重道远,然千万人而往,不亦勇乎?先生好学古道,可谓近仁,笔笼万物,可谓近智。以先生之智,必不至推芝兰而立鲍肆,以先生之仁,必不忍见异气邪风以乱道统。

愚闻之:君子劝人以道。愚见先生之文,叹为观止,又恐先生娴于此而忽于文之要,故冒昧以言。愚知今日言之于前,而明日将承口诛笔伐于后,或曰老朽,或曰腐酸,然能少补于世风,而有益于先生者,不足为辱也。

敬颂台安

学儒 顿首
引用 蘧庐 2016-8-24 15:49
学儒 发表于 2016-5-10 20:37
蘧庐先生足下:

愚观先生大作三日,以致食不知味,夜寐尤思。叹先生学识之富,文采之劲,虽潘江陆海之谓 ...

先生教我,敢不唯唯!
引用 学儒 2016-8-25 11:48
先生二字,则吾岂敢?教之一字,更是折煞。唯敬兄尔。

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